тел. (846) 221-97-67, 221-97-62

Поставка продуктов питания Самара, Саратов, Тольятти, Ульяновск, Казань,
крупы, мука, сахар, бакалея
 

продукты питания, поставка продутов в Самаре, Саратове, Казани. Крупы, сахар, бакалея

Рисовые котлеты с сыром и горчицей

Ингредиенты:

- сливочное масло - 50г
- зеленый лук (мелко порезанный) -1  пучок
- рис «Крошка-поварешка» - 350г
- овощной или куриный бульон - 1 литр
- яйцо - 2 шт.
- сыр чеддер (тертый) - 70г
- зернистая горчица - 1 ст.л.
- петрушка (порезанная) - 2 ст.л.
- хлебные крошки (свежие) - 90г
- оливковое масло - 2 ст.л.
   
Разогреть сливочное масло в сковороде и обжарить лук 1 мин. Добавить рис «Крошка-поварешка» и перемешать, чтобы каждое зернышко обвалялось в масле.
Добавить немного бульона, перемешать и после того как эта порция впиталась, добавить еще. Так добавлять бульон, пока он не кончится, до готовности риса. Отставить и дать остыть.
Добавить Чеддер, яица, горчицу, петрушку и крошки, приправить. Сформировать 12 котлет.
Разогреть масло в большой сковороде, обжарить рисовые котлеты около 5 мин с каждой стороны или до золотистоо цвета и хрустящей корочки.


   Мука   |   Бакалея   |   Соль   |   Макаронные изделия   |   Крупы   |   Сахар   |

ООО “Самарская Нива”
продукты питания оптом
г. Самара, ул. Кабельная , 34А
тел/факс (846) 221-97-67, 221-97-62, 279-12-22