тел. (846) 221-97-67, 221-97-62

Поставка продуктов питания Самара, Саратов, Тольятти, Ульяновск, Казань,
крупы, мука, сахар, бакалея
 

продукты питания, поставка продутов в Самаре, Саратове, Казани. Крупы, сахар, бакалея

Каша "Дубинушка"

Каша "Дубинушка"

Ингредиенты:
- рис - 1/2 стакана
- гречневая крупа  «Крошка-поварешка»- 1/2 стакана
- ячневая крупа - 1/2 стакана
- пшено - 1/2 стакана
- тыква (натертая на крупной терке) - 1 стакан
- лук репчатый – 1 шт.
- морковь - 2 шт.
- огурец - 1 шт.
- помидоры - 5 шт.
- перец (болгарский) - 2 шт.
- свекла - 2 шт.
- петрушка (зелень) - 2 ст. л.
- вода - 6 стаканов
- масло сливочное - 50 г
- сухари панировочные - 1/2 стакана
- соль по вкусу.

        Способ приготовления:   

Все крупы тщательно перебрать и промыть. Лук, морковь, свеклу очистить от кожицы и вымыть. Морковь и свеклу натереть на терке с крупными отверстиями. Тыкву натереть, не срезая кожицы. Лук мелко нарубить. Огурец, помидоры, перец промыть и нарезать ломтиками. На дно высокой, смазанной маслом и обсыпанной панировочными сухарями кастрюли уложить подготовленную свеклу, на нее - пшено, далее морковь, рис, затем помидоры и перец, на них - гречневую крупу, потом лук и ячневую крупу.
Верхний слой выложить из тыквы.
Принцип такой, что слой крупы накрывается слоем овощей.
Подготовленную смесь залить горячей подсоленной водой, поставить кастрюлю на огонь и после закипания воды проварить в течение 15-20 мин. Снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и поставить в разогретую духовку на 15-20 мин.
Кастрюлю с готовой кашей опрокинуть на блюдо. Должен получиться слоеный пирог. Разрезать ножом на порционные кусочки.


   Мука   |   Бакалея   |   Соль   |   Макаронные изделия   |   Крупы   |   Сахар   |

ООО “Самарская Нива”
продукты питания оптом
г. Самара, ул. Кабельная , 34А
тел/факс (846) 221-97-67, 221-97-62, 279-12-22